作り方

• 鶏の胸肉を一口大の大きさに削ぎ切りして、片栗粉をまぶしておく。
• お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。 茹で終わり少し前に、鶏肉も一緒に茹でておく。
• フライパンに胡麻油をいれ、弱火でアーモンドスライスをカラッと揚げ焼きする。
• ３にあらびきガーリック、ローストオニオン、ラー油、豆板醤を入れて軽く炒め、パスタと鶏肉も加えて炒める。
• ４に調味料を入れて炒め、出来上がり。