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日本パスタ協会について

パスタレポート

この表は、財務省日本貿易統計資料に（一社）日本パスタ協会調べによる国内生産量データを加え（一社）日本パスタ協会が作成したものです。月別実績の数字は該当月の翌月に更新します。

パスタの国内生産量・輸入・輸出量等の推移
（　2019年5月　）

2019年6月27日現在
一般社団法人　日本パスタ協会

年次 国内生産量 トン 輸入量 トン 輸出量 トン 国内供給量
スパ
ゲッティ		 マカロニ A
計		 前年比
％		 11・000
卵入り		 19・093
スパ
ゲッティ		 19・094
マカロニ		 B
計		 前年比
％		 C
計		 前年比
％		 D=A+B-C
計 トン 前年比％
Ｈ24 119,367 28,599 147,966 92.2 411 130,768 11,156 142,335 105.9 598 98.5 289,703 98.4
Ｈ25 126,836 23,900 150,736 101.9 373 123,012 9,215 132,600 93.2 573 95.8 282,763 97.6
Ｈ26 128,829 25,938 154,767 102.7 326 122,398 10,291 133,015 100.3 570 99.5 287,212 101.6
Ｈ27 119,441 25,290 144,731 93.5 330 120,635 11,022 131,987 99.2 553 97.0 276,165 96.2
Ｈ28 108,874 24,949 133,823 92.5 306 133,186 11,529 145,021 109.9 549 99.3 278,295 100.8
Ｈ29 108,487 25,960 134,447 100.5 328 138,037 11,324 149,689 103.2 532 96.9 283,603 101.9
Ｈ30 109,982 24,714 134,696 100.2 321 127,932 10,241 138,493 92.5 535 100.6 272,654 96.1

月別実績

1月 9,014 2,004 11,018 112.5 22 10,869 882 11,773 103.9 32 53.3 22,759 108.0
2月 8,471 1,870 10,341 104.6 12 8,959 725 9,696 88.2 43 134.4 19,994 95.9
3月 10,558 2,255 12,813 101.1 14 10,089 779 10,882 105.5 48 145.5 23,647 103.0
4月 10,272 2,067 12,340 106.0 19 11,783 1,195 12,997 115.3 28 49.1 25,309 110.7
5月 8,892 2,013 10,905 96.2 13 10,874 722 11,609 84.2 44 81.5 22,470 89.6
前年同月 9,372 1,961 11,333 - 23 12,644 1,126 13,794 - 54 - 25,073 -
1～5月計 47,208 10,209 57,417 103.8 79 52,574 4,303 56,956 98.7 150 63.6 114,223 101.3
前年同期累計 44,988 10,338 55,326 - 121 52,839 4,730 57,689 - 236 - 112,779 -

注1.輸出・輸入関係は財務省貿易統計資料による。
注2.輸入はラビオリ等の加工食品を除く。
注3.四捨五入の関係で計と内訳が一致しない場合がある。

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パスタ産業が日本で産声を上げたのは1935年（昭和10年）でした。しかし生産量も少なくグラフにもある通り国内生産が本格化したのは約20年後でした。1970年代にはパスタブームを反映して生産量が大幅に増加し現在に至っています。

国内生産量の推移65年

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