パスタ協会オフィシャルレシピ

オクラ納豆パスタ

パスタにもよく合うねばねばパワーで夏バテ知らず

人気度:
材料（2人分）
細めのスパゲッティ　 200g
納豆 2パック
オクラ 10本
卵黄 2個分
オリーブ油、バター 適量
しょうゆ(または添付のたれ)、練りがらし 適量

作り方

  • 1.スパゲッティは塩を加えた湯でゆでる。途中でオクラを加えてさっとゆでて取り出し、小口切りにする。
  • 2.納豆にしょうゆ、練りがらし、1のオクラを加えて混ぜる。
  • 3.ゆで上がったスパゲッティにオリーブ油、バターをからめて器に盛る。2と卵黄をのせる。

ワンポイントアドバイス

ご飯の友の代表格・納豆。でも実はご飯に合うものはパスタにもよく合います。また、納豆やオクラ、卵には、体を元気にする成分が満載。おいしさはもちろんのこと、夏バテの予防や解消にもおすすめの一品です。

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