作り方

• アボカド、鶏もも肉は食べやすい大きさにきっておく。鶏もも肉には、塩コショウを振っておく。 マッシュルームも薄くスライス。
• 鍋にたっぷりのお湯に小さじ２の塩を入れパスタを茹でる。
• フライパンに多めのオリーブオイルをいれ、鶏もも肉を炒める。鶏肉に火が通ったらアボカドとマッシュルームを入れて更に炒める。
• 少し火を弱めて、生クリーム、牛乳を入れる。コンソメも入れて、スライスチーズをちぎりながら入れていく。粉チーズも入れる。
• 味見をしながら、塩とブラックペッパーで味付けし、味が調ったら火を止めてパスタと絡めて完成！