心もカラダも温まるポトフ風スープパスタ
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しょうがを効かせたポトフにスープを加えて・・・寒い日にオススメ！
材料（2人分）
| パスタ（乾燥） | 200ｇ |
|---|---|
| じゃがいも | １個 |
| 人参 | １個 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| キャベツ | １/８玉 |
| ウィンナー | ３本 |
| 水 | ２カップ |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ２ |
| おろししょうが | 小さじ１/２ |
| ローリエ | １枚 |
| 塩・胡椒・粉チーズ | 適量 |
作り方
- じゃがいも、人参は１ｃｍ角、玉ねぎは５ｍｍ角の荒みじん、キャベツはざく切り、ウィンナーは１ｃｍ幅の輪切りにする。
- 鍋に１の材料と水を加え、中火にかける。沸いてきたら、ローリエとコンソメを加えて弱火で２０分煮る。
- ２に塩、胡椒、おろししょうがを加えて味を調える。茹でたパスタをお皿に盛って、スープを注ぐ。上から粉チーズをかけて完成！
メモ
しょうがを加えて、カラダがぽかぽか温まるパスタです。野菜もたくさん摂れてヘルシー！
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