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たけのことホタテのバター醤油パスタ

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  • たけのことホタテのバター醤油パスタ


    材料(2人分)

    スパゲティ 160g
    たけのこ水煮 60g
    ホタテ 8個
    ニンニク 1片
    バター 10g
    醤油 大さじ1
    適量
    オリーブオイル 大さじ1

    作り方

    • 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
    • たけのこは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにする。
    • フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたらたけのこ、ホタテを加えて焼き目をつける。
    • 茹で上がった1、バター、しょう油を加えて軽く和え、塩、ブラックペッパーで味を調える。

    メモ

    ☆ポイント
    ・たけのこは既に煮てあるので、焼き色がつけばOK!
    ・ホタテとたけのこの食感の違いに、バターしょう油の
     香りがおいしさを引き立てます♪

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