HOME ＞ レシピを探す ＞ 青梗菜のアラビアータ

みんなのパスタレシピ

ランキング7位

青梗菜のアラビアータ

人気度

青梗菜のシャキシャキ感を活かすため後乗せにした中華野菜パスタ♪

by shunsk

  • お気に入りリストに登録する
  • お気に入りリストを見る
  • 印刷用ページを表示する

材料（2人分）

スパゲティ 160g
青梗菜 2束
ベーコン 20g
鷹の爪 2本
ニンニク 1片
塩 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大さじ2
トマト缶 2缶
バジル 1枝
バター 10g
砂糖 適量
塩 適量
オリーブオイル 大さじ2

作り方

  • 1.小鍋にオリーブオイル、トマト缶、バジルを入れ、30〜40分ほど煮詰めてバターを加え、砂糖、塩で味を調える。
  • 2.鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
  • 3.青梗菜は茎と葉に分け一口大に切り、ベーコンは1cm幅に切ってニンニクはみじん切りにする。
  • 4.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたらベーコンを炒め、青梗菜の茎、葉の順に加えてサッと炒める。
  • 5.１に茹で上がった２を加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調え、３を乗せる。

メモ

・青梗菜は火を通しすぎないように、フライパンではなくトマトソースを作った小鍋で和えます。
・青梗菜を必ず切る時点で葉と茎に分け、茎から火を通しましょう！

このレシピを評価する

あなたにおすすめのパスタ お探しにぴったりのレシピをおすすめします。

さけとほうれんそうのマカロニグラタン
冬においしいほうれんそうをたっぷりと

たらとじゃがいものしょうがスープパスタ
しょうがが効いて体がほかほか

秋刀魚のトマトソースペンネ
旬の秋刀魚をトマトソースで閉じ込めた旨みたっぷりのパスタ♪

by shunsk

桜の塩漬けペペロンチーノ
桜の塩漬けを使った春の風味のペペロンチーノ♪

by shunsk

QRコードでこのレシピにアクセスする

携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。

戻る

このページのトップへ