作り方

• ナスは洗って縦に数か所切り込みを入れ、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ（６００Ｗ）で、６〜７分間チンする。
• 冷めたらナスの皮を剥いて、食べやすい大きさに切っておく。 大根おろしは水気を切っておく。
• パスタをお好みの硬さまで湯搔いたら、水で〆て水切りをしたらお皿に盛りつける。
• パスタの上に大根おろし・ナスをのせ、青ネギをちらし☆をかけたら出来上がり！