パリパリきつね
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中は、しっとり。外は、パリパリの食感が楽しい。
材料（2人分）
| 寿司揚げ | ２ |
|---|---|
| ペンネ | １００ｇ |
| トマト | １個 |
| ベーコン | ４枚 |
| スライスチーズ | ２枚 |
| 大葉 | ４枚 |
作り方
- ペンネを茹でます。
- フライパンにバターを溶かして１センチ角にカットしたトマトとベーコンを炒め１のペンネを加える。
- 塩と黒胡椒、醤油で味を調えてから細くカットした大葉を混ぜる
- 寿司揚げを半分にカットして中に３を詰めて、スライスチーズを半分にして一緒に詰めて爪楊枝などでとめる。
- トースターなどで焼き目をつけて出来上がり
メモ
子供は手に持って食べることが出来るパスタ。中からトマトソースとチーズがとろり。表面はパリパリの食感でおいしいです。刻んだ大葉がさっぱりした味にしてくれます。
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