カリフラワーのクリームスパゲティ
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生クリームを使わないお手軽レシピ♪
材料（4人分）
| カリフラワー | ２房 |
|---|---|
| ブロッコリー | １／２房 |
| 牛乳 | １００cc |
| ベーコン | ４枚 |
| コンソメスープの素（固形） | ２ヶ |
| スパゲティ | ４００g |
| 塩 | 少々 |
作り方
- カリフラワーとブロッコリーをゆでる
- ジューサーの中にカリフラワー１と２分の１と牛乳を入れて撹拌する
- 鍋に油をひいて短冊切りにしたべーコンをいれて炒める
- ３に２とコンソメスープの素を入れて中火で温める
- 別の鍋でスパゲティをゆでる
- スパゲティが茹であがったら４に入れてソースとパスタを絡ませる
- 皿に盛りつけて、残ったカリフラワーとブロッコリーをのせて完成!
メモ
生クリームを使わずカリフラワーだけでなめらかなソースができるので,栄養たっぷりヘルシー!
ソースが焦げやすいので弱火〜中火でコンソメスープをとかして下さい!
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