ネバーランドパスタ
ネバーなものを欲してるときには、かなりウマイ一品です☆
by ITACHI
(2人分)
パスタ(1.4〜1.6ミリのもの) | 160g |
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なめこ | 適量 |
オクラ | 4〜5本 |
納豆 | 2パック |
山芋(すりおろし) | 4cm程 |
めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ2 |
大根おろし | 5cm分 |
卵黄 | 2個 |
きざみ海苔 | 適量 |
ゴマ | 適量 |
- 1.今回のパスタはフライパンを使いません。
ワンボールで作れます☆
オクラは塩みがきをし、なめこと一緒にサっと湯がいておきます。 - 2.パスタをゆで始めます。その間に、オクラ・なめこ・納豆・卵黄・山芋・大根おろし(水気をよくきって下さい)を入れ混ぜ合わせます。
- 3.そしてめんつゆで味付け。薄いようなら、この時点でもう少し足しましょう。
冷水でシャキっとさせたパスタを入れ、グルグルよくかき混ぜてください。 - 4.皿に盛りゴマときざみのりをハラリとかけて完成です☆
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