作り方

• にんにく、しょうがはみじん切りに、小ネギは小口切りにする。
• 熱したフライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがを炒める。
• フライパンに豚ひき肉を加えて炒め、赤みがなくなったところで味噌、オイスターソース、酒を加えて一煮立ちさせる。
• 火を止めてマスカルポーネチーズを加えてよく混ぜる。
• 表示時間通りにゆでたスパゲッティをソースで和えて皿に盛り付け、小ネギを散らして出来上がり。