体を元気にする大根の葉とじゃこをふりかけ風にアレンジ
- 1.大根の葉は1cm幅に切る。塩を加えた湯でペンネをゆでる。
- 2.フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒める。かりっとしてきたら、大根の葉を入れて炒める。
- 3.ゆで上がったペンネを2に加え、ごまを加え、塩、こしょう、ゆで汁適量で味を調える
老化を防ぐβ-カロテンや、おなかの調子を整える食物繊維が豊富な大根の葉。カルシウムたっぷりのじゃこと炒め合わせてふりかけ風ににしてみました。冬の元気な体作りにぴったりです。パスタとの相性も抜群。葉つきの大根が手に入ったら、ぜひ!
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大根の葉っぱはビタミンいっぱいで捨てたらもったいないお化けがでます☆
by 梅奴
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辛い物好きにオススメのパスタ☆
キムチとパスタがよく合います♪by HANA
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
