作り方

• レンコンをスライスし、袋に入れて、オリーブオイルを少々いれてまぶし、カリカリにこんがり焼く。（１８０度１０分）
• かぼちゃはレンジで加熱し、一口大に切る。 しめじはいしづきを取り、ほぐしておく。
• 鮭は一口大に切り、袋にいれて、ジェノベーゼソースをからめておく。
• パスタをゆでている間に、鮭、きのこ、かぼちゃを焼き、焼き色がついたら、ゆであがったパスタを加え混ぜ、だししょうゆ、クレイジーソルト、で味付けし、三つ葉をトッピング。