簡単 ナポリタン温玉のせ♪
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いつものナポリタンに、市販の温泉玉子をのせたら
あら、かわいい♪
材料（2人分）
| パスタ | 2人分 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 中1個 |
| ピーマン | 2個 |
| なす | 1本 |
| 大葉 | 3〜4枚 |
| 市販の温泉玉子 | 2個 |
| トマトケチャップ | 大さじ4〜5杯 |
| にんにく | 1カケ |
| 塩、コショウ、バター、ローズマリー | 各適量 |
作り方
- 玉ねぎ、ピーマン、ナスは細切りにスライス。 にんにくはみじん切りに。 最後の盛り付け用の大葉も一緒に スライスしておく。 なすはレンジで1分。
- たっぷりのお湯に塩をいれ、パスタを茹ではじめる。
- フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、にんにく みじん切り、ローズマリー、バター、玉ねぎ、ピーマン、 レンジに入れたなすの順に入れ、塩・コショウ、トマト ケチャップを入れて炒め合わせる。
- 茹で上がったパスタを3.に入れ、あわせ炒める。
- 器に盛り、市販の温玉を割り入れて 周りに大葉を散らして出来上がり♪
メモ
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