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簡単!懐かしナポリタン♪

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冷蔵庫にあるもので、簡単に!懐かしいナポリタンが出来上がり!

by さとら

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材料(1人分)

玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
ベーコン 2〜3枚
ピーマン 1個
オリーブオイル 適量
塩・こしょう 各少々
ケチャップ 適量
スパゲティ 2束

作り方

  • 1.沸騰したお湯に多めの塩を入れ、スパゲティを茹で始める。
  • 2.玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ベーコン、ピーマンは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切り。
  • 3.フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ、弱火にかける。香りが立ってきたら、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを加え炒める。塩、こしょうで軽く味付けする。
  • 4.スパゲティが茹で上がったら、工程3に茹で汁(お玉1/2杯)を入れ、水気を切ったスパゲティ、ケチャップを入れ絡めて出来上がり♪

メモ

ベーコンの代わりにハムやウィンナーでもいいでしょう。しいたけを入れても、懐かしいお母さんの味になると思います。

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