作り方

• ニンニクをミジン切りにし、鷹の爪も同様、オリーブオイルでアーリオオーリオを
• ニンニクが色付いたら、アサリと白ワインを入れ酒蒸しに
• 口が開いたら、殻から身を外し、器にとる、
• その間にキャベツと玉ねぎを適当な大きさに
• パスタをゆで始め、酒蒸しで残った汁で玉ねぎ、キャベツの順に炒める
• パスタが茹だったら加え、アサリもいれる、塩コショウで味を整え出来上がり。