牡蠣とエノキと法蓮草とトマトのクリーム風
牡蠣を豆乳でクリーム風に
材料（3人分）
| 牡蠣 | 1バック |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| 法蓮草 | 3把 |
| エノキ | 1袋の半分 |
| ニンニク、オリーブ油、鷹の爪 | 適量 |
| 豆乳 | 180ml |
作り方
- ニンニクのみじん切りと鷹の爪とオリーブ油でアーリオオーリオを
- 法蓮草は先に茹でておき、適当な大きさに切っておく。
- アーリオオーリオにエノキ、トマトを入れて炒める
- 牡蠣を加えてさらに炒める、法蓮草を加える
- 豆乳を加えて、塩コショウで味付けし、パスタに絡めて出来上がり
メモ
豆乳でクリーム風。以外といけます。
