Tagliatelle(タリアテッレ)と書かれた平打ちのパスタで
by ototototo
（2人分）
| タリアテッレ | 200g |
|---|---|
| アサリ | 300g |
| エリンギ、エノキ | 各1バック |
| ニンニク、オリーブ油、白わ | 適量 |
| 塩、コショウ、鷹のツメ | 適量 |
| 牛乳、生クリーム | 適量 |
- 1.アーリオオーリオをつくる
- 2.アサリを塩抜きし、白ワインを入れ酒蒸しに
- 3.殻が開いたら貝殻から身を外す。
- 4.エリンギは薄く、エノキは2等分に切り加えて炒める
- 5.炒まったら、牛乳と生クリームを加え、塩コショウで味付けパスタ
- 6.ゆでたパスタを絡め、味を整え出来上がり
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- マカロニと春野菜のキッシュ
- 春野菜のやさしい味わいをまろやかな卵とともに
- アサリのパスタ 味噌仕立てクリームソース
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アサリの旨味と味噌バター風味が美味しいパスタです。
by NOB
- アサリとミョウガの和風パスタ
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アサリのジューシーなスープでミョウガを味わうパスタです。
by NOB
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
