作り方

• ベーコンは細切りに、アスパラガスは固いところを切りおとし、食べやすい大きさに切ります。
• にんにくはみじん切りに、レモンは皮を薄くむいて細切りにするかすりおろして、汁をしぼっておきます。
• パスタを袋の表示通りにゆではじめます。
• パスタをゆでている間に、フライパンにバターを熱してにんにくとレモンの皮をじっくり炒め、香りがしてきたらベーコンとアスパラガスを入れて炒めます。
• そこへ茹で上がったパスタ入れます。
• 生クリーム、パスタの茹で汁（大さじ2位）を入れて少し煮つめ、レモン汁を加えて、塩、粗挽き胡椒で味をととのえます。