ベーコンホウレン草のバター醤油ジンジャー味
ベーコンに合いそうな卵の帽子を乗せてみました。
材料（2人分）
| ホウレン草 | 1/2束 |
|---|---|
| ベーコン | ３枚 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| しょうが | 適量 |
| にんにく | １片 |
| しょうゆ | 適量 |
| バター | １５ｇ |
| 茹でパスタ（数量は乾燥時） | ２００ｇ |
| 卵 | ２個 |
作り方
- ホウレン草・ベーコンは食べやすい大きさに切り、しょうがは千切り、にんにくは潰しす
- フライパンににんにく・しょうが・オリーブオイルを入れ弱火で炒め、いったん取り出す。
- ２．のフライパンにベーコン、ホウレン草を炒め、パスタを加えしょうゆとパスタ茹で汁で味を調える
- ３．に２．のにんにく・しょうが、バターを混ぜ火を止める
- レンジにかけた卵をのせる
メモ
卵をレンジにかけるときは、水をかけると破裂しません。
