作り方

• パスタを袋の表示どおりに茹でる
• 青梗菜は汚れを落として4センチにきる。人参は細めの短冊切りにし、インゲン、ウィンナーは斜め切りにする。まいたけはほぐしておく。生姜は千切りにする。
• フライパンにごま油を敷き、生姜、人参、まいたけ、インゲン、ウィンナーを炒め、塩胡椒し、水とガラスープの素を入れる
• 人参が柔らかくなったら、青梗菜をいれ、水（分量外）で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。
• 茹で上がったパスタをお皿に盛り、４をかける。