作り方

• ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
• 鍋に油をひかずにひき肉、塩、こしょうを入れて中火で炒める。色が変わったら、にんにくを加えて炒め合わせ、ブロッコリーも加える。塩少々をふってさらに炒め、水を加えて煮立て、10分ほど煮る。
• マカロニを加え、表示時間通りのゆで上がり3分ほど前に、いったん火を止め、カレールウを加えて溶かす。再び火にかけ、3分ほど煮る。塩、こしょうで味をととのえる。