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牡蠣とトマトのパスタ

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  • 広島から届いた牡蠣でつくりました


    材料(2人分)

    牡蠣 10個
    トマト 2個
    タマネギ 半分
    ニンニク、塩、コショウ、赤唐辛子 適量
    パスタ 200g

    作り方

    • ニンニク、赤唐辛子をみじん切りにしオリーブオイルでアーリオオーリオをつくる
    • タマネギのみじん切りをアーリオオーリオに入れ炒める
    • タマネギがシナっとしたら、トマトを2cm位の賽の目に切って加える
    • 最後に牡蠣を加えて、塩コショウして味を整える
    • パスタを加えて、絡めて出来上がり

    メモ

    牡蠣はパスタに合います。美味しいです。

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