にんじんシリシリパスタ
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体にもお財布にも優しいパスタです。
材料(1人分)
| パスタ | 80g |
|---|---|
| にんじん | 50g |
| ツナ | 15g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ2 |
| ●昆布茶 | 小さじ1/2 |
| ●塩こしょう | 少々 |
| ※ツナ缶のオイル | 大さじ2 |
| ※ごま油 | 大さじ1/2 |
| ※塩こしょう | 少々 |
| ※粗びきこしょう | 少々」 |
| 茹で汁 | 大さじ1 |
| 卵黄 | 1個分 |
| カイワレ大根 | 適量 |
作り方
- にんじんを千切りにする。 ※印をボールに入れて混ぜ合わせておく。
- パスタを茹でる。 熱したフライパンににんじんを加え炒める。 しんなりしてきたら、ツナを加え●の調味料を加えて味付けをする。
- 茹で上がったパスタとゆで汁を※の入ったボールに入れて、よく絡める。
- 器にパスタを盛りつけ、にんじんシリシリをトッピングして卵黄、カイワレ大根もトッピングする。
メモ
にんじんは炒め過ぎに少し歯ごたえがある方がオススメです。
お手軽で経済的で美味しいパスタです。
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