冷蔵庫にある野菜を総動員。チャンポン風に仕上げます
（2人分）
エネルギー（1人分）：560kcal
スパゲッティ  |
200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| いかげそ | １ぱい分 |
| キャベツ | ２枚 |
| 絹さや | 6〜8枚 |
| もやし | 1/3袋 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ１ |
| A 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 小さじ２ |
| ごま油 | 少々 |
- 1.キャベツはざく切り、いかげそは２〜3本ずつに切り分ける。玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。絹さやは筋をとり、斜め半分に切る。塩を加えた湯でスパゲッティをゆでる
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、いか、キャベツ、絹さや、もやしの順に炒め、鶏がらスープの素と水1と1/2カップを入れて煮立てる。
- 3.Aで調味し、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を加える。ゆで上がったスパゲッティを器に盛り、2をかける。
野菜のうまみが溶け出た八宝菜風のあんを、スパゲッティにたっぷりからめて召し上がれ。野菜は冷蔵庫にあるありあわせのもので十分です。好みで練りがらしを添えたり、酢を回しかけて食べてもおいしいですよ。
-
- 春巻きみたいなスパゲッティ
-
パリパリの春巻きの皮をトッピングすると春巻きのようなスパゲッティに！
by てっちり娘
- チャプチェふう パスタ
-
韓国のチャプチェをスパゲッティーふうにしたパスタです。
by てっちり娘
携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。
-
パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
