鶏とほうれん草のピリ辛トマトパスタ
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ピリ辛トマトソースが鶏とほうれん草に合っています☆
材料（1人分）
| パスタ | 80ｇ |
|---|---|
| 鶏胸肉 | 30ｇ |
| ほうれん草 | １/2束 |
| しめじ | １/4房 |
| カットトマト缶 | 1/4缶 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 唐辛子(輪切り) | 適量 |
| にんにく | 1/2片 |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方
- にんにくは包丁でつぶします。 鶏肉は一口大、ほうれん草は2ｃｍの幅に切り、しめじは根元を切り落としばらばらにします。
- パスタは表示時間通りにゆでます。 フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて熱します。
- フライパンで鶏肉としめじを炒め、火が通ったらほうれん草を入れてさっと炒めます。
- ３．にカットトマト、パスタとゆで汁(50ml)を入れてあえます。
- 塩とこしょうで味を整えて完成です☆
メモ
唐辛子の量を調節することで自分の好みの辛さにできます。
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