作り方

• 玉ねぎ、にんにくはみじん切り。 唐辛子は小口切り。
• フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎ、にんにく、唐辛子を炒める。 透き通ったらトマト缶をほぐしながら加える。
• ■の塩、こしょう、（あればローリエ）、白ワインを加え、煮込む。
• ぽってりしてきたら、鮭缶を缶汁ごと加え、あまりかきまぜないようにして、軽く煮る。
• パスタをアルデンテにゆで、ソースに加える。
• バジルをちぎって混ぜる。