ホタテと辛子高菜のパスタ
ホタテと辛子高菜の甘辛が、スパゲティに良く合う
材料（4人分）
| ホタテ（薄切りにする） | ６個 |
|---|---|
| 辛子高菜（市販） | 1/2袋 |
| 小松菜 | １束 |
| しめじ及びニンニク（みじん切り） | 少々 |
| 貝割れ大根 | 少々 |
| スパゲティ | ２束 |
作り方
- フライパンにオリーブ油大１と”ニンニク”を入れ、小松菜・しめじを炒める。辛子高菜も加え火を止める直前にホタテを入れる。
- ナベでスパゲティを茹でる。
- １．の中に茹でたスパゲティを入れ混ぜ合わせ、貝割れ大根をトッピングして出来上がり。
メモ
甘くなく辛くもなく、絶妙の味
