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オクラとズワイガニの冷製パスタ☆

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旬のオクラで冷製を。
ズワイガニの旨味とコクで、カンタン&おいしいパスタ

by Buonissimo

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材料(2人分)

パスタ 200g
オクラ 数本
塩胡椒、オリーブオイル、マヨネーズ 適量
ズワイガニ剥き身「缶詰など」 50g

作り方

  • 1.パスタをゆでましょう
    同じくオクラをコンソメで軽くゆでましょう
  • 2.荒熱とって小口切りにしたオクラをボウルに入れて
    ズワイガニ、マヨネーズ、塩胡椒、オリーブオイルで
    ソースを完成させましょう
  • 3.氷水でしっかりと絞めたパスタの水分をしっかりときって
    ソースと絡めて完成

メモ

旬のオクラと、旨味たっぷりのズワイガニで
とても、カンタン&おいしい冷製パスタが作れます
エビや、イカでも美味しいですよ

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