HOME ＞ レシピを探す ＞ 2種のマカロニのスープパスタ

協会おすすめパスタレシピ

2種のマカロニのスープパスタ

人気度

鍋ひとつで完成！形の違うパスタで楽しさも倍増

  • ヘルシー
  • ベジー
  • お気に入りリストに登録する
  • お気に入りリストを見る
  • 印刷用ページを表示する

材料（2人分）

エネルギー（1人分）：358kcal

シェルマカロニ　 40g
ファルファッレ 40g
鶏手羽先 2本
玉ねぎ 1/2個
さやいんげん 10本
さつまいも 1/2本
エリンギ 2本
水 3と1/2カップ
ローリエ 1枚
オリーブ油 大さじ1
塩、こしょう、パルミジャーノチーズ 各適量

作り方

  • 1.鶏手羽先は骨に沿って切り込みを2本入れる。玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように薄切りにする。エリンギは手で食べやすくさき、3等分の長さに切る。さつまいもは皮つきのまま2cm厚さの半月切りかいちょう切りにし、水にさらす。さやいんげんは3等分の長さに切る。
  • 2.鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、さやいんげんを加えてさらに炒める。
  • 3.水、ローリエ、鶏手羽先、さつまいも、塩を加え、15分ほど弱火で煮る。エリンギを加え、2種のパスタを同時に仕上がるように時間差をつけて加え、さらに煮る。
  • 4.鶏手羽先の骨をはずして身をほぐし、塩、こしょうで味を調え、チーズをふる。

ワンポイントアドバイス

手羽先とたっぷりの野菜のうまみが溶け出したスープに、パスタを直接加え、煮込みます。軽くとろみもついて、体が内側から温まる一品に。もちろんパスタは1種類でもOKです。

このレシピを評価する

あなたにおすすめのパスタ お探しにぴったりのレシピをおすすめします。

白いんげん豆とベーコンのスープパスタ
ほっくりと素朴な豆の味わいにほっとする

じゃがいもとたこのペンネ
たこはさっと煮でやわらかに仕上げます

とろ〜りチーズのおさつ味噌パスタ
さつまいもの優しい味わいにチーズと味噌をプラス、ほっこりするパスタです。

by Yoshiko

さつまいもとベーコンのクリームパスタ
さつまいもの甘味がパスタにからみ、冬にぴったりのおいしいクリームパスタです。

by よっち

QRコードでこのレシピにアクセスする

携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。

戻る

このページのトップへ