すだちのさわやかな酸味が夏の暑さを忘れさせてくれます
- 1.オクラは塩少々(分量外)をすりこみ、うぶ毛をとる。すだちは薄切りにする。
- 2.スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。途中で1のオクラを加えてゆで、取り出して小口切りにする。
- 3.スパゲッティがゆで上がったら冷水にとって冷やし、手でぎゅっとしぼるようにして水けをしっかりととる。
- 4.器に3を盛り、冷たいめんつゆを注ぎ、オクラ、すだちを乗せる。
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- ゆで鶏とオクラのジュレ 冷製スパゲッティ
- 鶏のゆで汁をムダなく活用。しっかり冷やしていただく夏のパスタです。
- オクラ納豆パスタ
- パスタにもよく合うねばねばパワーで夏バテ知らず
- 桜海老とオクラのパスタ だし醤油ジュレ仕上げ
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仕上げにジュレを混ぜましょう〜
by ｍｏｍｏ
- カレーマカロニ（スープ風）
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暑い夏でも美味しくいただける野菜たっぷりのスープです。
by にし
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
