きのこをたっぷり使った野趣あふれる秋の味
（2人分）
エネルギー（1人分）：560kcal
スパゲッティ  |
200g |
|---|---|
| しいたけ | 4個 |
| まいたけ | 1パック |
| しめじ | 1パック |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 万能ねぎ | 1本 |
| 塩、こしょう | 少々 |
A：ソース
| オイスターソース | 大さじ1 |
|---|---|
| しょう油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
- 1.しいたけは1cm幅に切り、まいたけ、しめじは小房に分ける。
- 2.ボールにAの調味料を入れよく混ぜ合わせておく。
- 3.塩を加えて沸騰した湯でスパゲッティをゆでる。
- 4.フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れ弱火にかける。薄く色づいてきたら1を入れてしんなりするまで炒め、2を加えて軽く炒める。
- 5.4にスパゲッティを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を整え、器に盛って小口切りした万能ねぎを散らす。
-
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