作り方

• 湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをアルデンテに湯がく。一緒にざく切りにしたキャベツもゆでる。
• ベーコン・長芋は短冊切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
• フライパンににんにくとオリーブ油を入れて弱火で加熱し良い香りがしてきたら、ベーコンと玉ねぎを炒め、長芋と加えさっと炒めたら、豆乳とａを加える。
• 3に1を加え、ざっくり混ぜ塩・黒胡椒で味を調え、お皿に盛り付ける。