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山菜ウドの明太子クリームパスタ

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旬の山菜のウドを天ぷらにしたクリームパスタを作りました。

by masa24

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材料(2人分)

パスタ 200g
ウド 100g
バター 40g
オイル 小2
醤油 大1
マヨネーズ 大1
明太子 1腹
天ぷら粉 適量

作り方

  • 1.パスタを茹で、ウドの天ぷらを作る。
  • 2.フライパンで茹であがったパスタに明太子、調味料を混ぜ合わせる。
  • 3.パスタに天ぷらをのせ出来上がり。

メモ

旬の山菜のウドはクリームパスタにすると美味しくできますね。
オススメです♪

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