ベーコンの代わりに豚バラ肉をつかってキャベツと組み合わせてパスタにしてみました
by NAOKO
（2人分）
| パスタ | 160g |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 100g |
| キャベツ | 30g |
| コンソメスープ | 100cc |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| ニンニク | １かけ |
| ナンプラー | 小さじ１ |
| バター | 10g |
- 1.豚バラ肉（薄切り）を食べやすい大きさに切る。
キャベツはざく切りに、ニンニクはみじん切りにする。 - 2.パスタをたっぷりのお湯に塩を入れて表示より１分少なめで少し固めにゆでる。
- 3.深めのフライパンにオリーブオイル大さじ１とみじん切りにしたニンニクをいれてから火をつけ、ニンニクの香りが出てきたら豚バラ肉、キャベツを加えていためる。
- 4.豚肉の色がかわってきたらコンソメスープを加え、塩、胡椒、ナンプラー、バターを加える。
- 5.ゆでたパスタを４に加えて１分程度軽く煮込む。
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平野由希子の
ペストパスタ101
