セロリ&レタスのガーリック酢パスタ♪
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炒めたセロリとレタスが美味！ヘルシーパスタです。
材料（1人分）
| パスタ（１．６） | １００グラム |
|---|---|
| レタス | ２枚 |
| セロリ（しんのみ） | １本 |
| にんにく（みじん切り） | １片 |
| 赤唐辛子（種除き輪切り） | 1/2 |
| 昆布茶 | 小１ |
| 醤油 | 大１・1/2 |
| 酢 | 大１ |
| 塩コショウ | 適量 |
作り方
- セロリは食べやすい大きさに、レタスは手でちぎります
- パスタをゆでてる間、フライパンにオリーブオイル＆にんにく＆唐辛子入れてにんにくに焦げ目がつくまでいため、セロリを加え軽くいためます
- パスタは硬めにゆで、茹で上がったら２にレタスとゆで汁大１入れます。 昆布茶＆醤油も入れ塩コショウで味整え炒めて、仕上げに酢まわしいれ全体に絡んだら出来上がり
メモ
にんにくは最初に焦げ目つけてからが風味アップでおいしいです！酢が入る事でさっぱり、野菜のみですが食べ応えはあるヘルシーパスタです。
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