作り方

• 白菜と白ねぎをザクザク切って、ブロックベーコンも１センチにカット。にんにく２欠けをスライス。
• フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、５分くらい弱火で加熱。ブロックベーコンを加えて、シッカリ脂が出るまで焼く。
• 野菜を加えて、量が半分になるくらいまで炒め、塩コショウで味を調えたら、牛乳を大胆に加えて、煮込む。
• パスタが茹で上がったら、粉チーズを振りいれ、強火で一気に絡める。