「打倒ポルチーニ！」
干し椎茸のうま味は世界一！♪
by santababy
（4人分）
| 干し椎茸 | 中６個 |
|---|---|
| 水 | １カップ |
| 合いびき肉 | １６０ｇ |
| 玉ねぎ | １個 |
| にんにく | １片 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 赤ワイン（なければ酒） | 大さじ２ |
| ☆ホールトマト | １缶 |
| ☆ローリエ | １枚 |
| ☆胡椒・オレガノ | 少々 |
| ☆塩 | 小さじ２ |
| ☆ケチャップ | 大さじ１ |
| ☆醤油 | 小さじ２ |
- 1.干し椎茸は１カップの水でもどしておく
- 2.オリーブオイルをひいたフライパンににんにくのみじん切りを入れ火にかける
- 3.香りがしたら玉ねぎを炒め、透明になったら玉ねぎをむこう側半分に押しやりひき肉を投入
- 4.軽くほぐしながら炒め、肉にかかるようにワインを投入、干し椎茸もいれ炒める
- 5.）☆を全て投入、トマトの形がほとんどなくなるまで煮込み、茹でたパスタと絡めれば出来上がり♪
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- れんこん入りミートソーススパゲッティ
- 定番ミートソースにれんこんの食感を加えて、食べごたえをアップ。
- なすとひき肉のカレー風味パスタ
- つくりおきのできるドライカレー。パスタを合わせるだけで新鮮。
- 潮の香りのアサリのスープパスタ
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わかめとアサリの磯の風味が美味しいスープパスタ
by けんたろう
- オリエンタルクリームボンゴレ
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異国情緒あふれるパスタ、是非お試しください♪
by エレクトリックケトル
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
