作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• クレソンは食べやすい大きさにちぎり、ハーブソーセージは斜めにスライスし、ミニトマトは縦半分に、バジルは葉をちぎり、ニンニクはみじん切りにする。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたらソーセージ、トマトを加えて炒め、茹で汁を加えて軽く煮詰める。
• ３に茹で上がった１、バジルを加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調え、クレソンをのせて粉チーズをかける。