作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• ニンニクはみじん切りにし、(*)全てを合わせて混ぜる。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたら牛肉を加えて炒め、色が変わったらもやしを加えて炒め、(*)を加える。
• ３に茹で上がった１、紅ショウガを加えてよく和え、塩、ブラックペッパーを加えて味を整え、白ごまをふって、パセリを飾る。