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なすとザーサイの香味パスタ

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  • 焼きなすの香ばしさとザーサイの風味がよく利いてます(^^♪


    材料(2人分)

    パスタ 180g
    ☆昆布茶・お醤油 各小1
    ナス 2本
    ★長ネギ(みじんぎり) 1/2本分
    ★ザーサイ(細かくきざむ) 大3
    ★お醤油・ごま油 各小1
    ★ラー油 お好みで

    作り方

    • パスタは茹でてボールに移し、☆で味付けし、お皿に盛りつけます。
    • なすは、焼きなす状態にして適度な大きさに切り、★と混ぜ合わせます。
    • 1に2を盛り付けたら出来上がり!

    メモ

    焼きナスはこんがりと焼いた方が香がいいです。

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