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しめじとスモークチキンの中華スパゲティ

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  • しめじと市販のスモークチキンを中華味のサラダ仕立てスパゲティにしました。


    材料(2人分)

    スパゲティ 160g
    きゅうり 1本
    しめじ 1パック
    スモークチキン 150g
    トマト 1/2個
    大さじ1
    めんつゆ 大さじ1
    小さじ2
    食べる辣油 小さじ1
    煎りごま 小さじ1/2

    作り方

    • 酢〜煎りごまをボウルに入れてよく混ぜておきます。
    • スパゲティを表示通り茹でて、残り30秒になったら、ほぐしたしめじを入れます。
    • 流水で洗いざるにあげて水を切り、きゅうり、スモークチキン、トマトをドレッシングのボウルに入れて混ぜます。

    メモ

    しめじはスパゲティが茹で上がる30秒前に入れて茹でるとちょうど良い湯で加減になります。

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