しめじとスモークチキンの中華スパゲティ
しめじと市販のスモークチキンを中華味のサラダ仕立てスパゲティにしました。
材料（2人分）
| スパゲティ | 160g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| しめじ | 1パック |
| スモークチキン | 150g |
| トマト | 1/2個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| 水 | 小さじ2 |
| 食べる辣油 | 小さじ1 |
| 煎りごま | 小さじ1/2 |
作り方
- 酢〜煎りごまをボウルに入れてよく混ぜておきます。
- スパゲティを表示通り茹でて、残り30秒になったら、ほぐしたしめじを入れます。
- 流水で洗いざるにあげて水を切り、きゅうり、スモークチキン、トマトをドレッシングのボウルに入れて混ぜます。
メモ
しめじはスパゲティが茹で上がる30秒前に入れて茹でるとちょうど良い湯で加減になります。
