珍しくエビを使いました
by ototototo
（3人分）
| ボタンエビ | ９尾 |
|---|---|
| タマネギ | 1個 |
| 椎茸 | 大2 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 豆乳 | 200-300ml |
| ニンニク、オリーブ油、塩、コショウ | 適量 |
- 1.ニンニクをみじん切り、鷹の爪もみじん切り。オリーブ油に両方いれアーリオオーリオを
- 2.足の部分の殻を剥いたボタンエビを炒める
- 3.程よく炒まったら、一旦取り出し、みじん切りしたタマネギを炒める
- 4.へなっとするまて炒め、切った椎茸を入れてさらに炒める
- 5.トマト缶を加え暖まったら豆乳を加え、塩コショウで味をととのえる
- 6.茹でたパスタを加えて、良くソースを絡めて味を整えて出来上がり
-
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平野由希子の
ペストパスタ101
