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韓流〜じゃがタラパスタ

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  • コチュジャンの辛さをマヨネーズがマイルドに抑えてくれます。


    材料(1人分)

    スパゲッティ 1人分
    たらこ 10g
    ジャガイモ 小1個
    コチュジャン 大さじ1/2
    マヨネーズ 大さじ1
    すりごま 大さじ1/2
    刻み海苔・ねぎ 適量

    作り方

    • ジャガイモは1cm角に切ってさっと水にさらす。
    • パスタをゆでる。
    • ボウルに、マヨネーズ、コチュジャン、たらこ、ゴマ、パスタのゆで汁大さじ2を合わせておき、茹で上がったパスタとゆでたジャガイモを入れて混ぜる。 お皿にもって海苔やネギを散らす。

    メモ

    パスタのゆで時間が10分程度あるならジャガイモも一緒にゆでちゃいましょう!(短時間ならレンジでチン!でOK)

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