身体にやさしい和のハーブが夏の食欲を刺激
エネルギー（1人分）：674kcal
材料（2人分）
| 細めのスパゲッティ（1.2cm〜1.5cm） | 200g |
|---|---|
| 枝豆 さやつき | 200g |
| じゃこ | 大さじ3 |
| みょうが | 2個 |
| 大葉 | 6枚 |
| あさつき | 3本 |
| しょうが | 薄切り2枚 |
| にんにく | 1/2かけ |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
- 枝豆は塩ゆでした後、さやから出しておく。みょうがは薄切り、大葉は千切り、あさつきは小口切りにする
- フライパンにオリーブ油とにんにく、しょうがのみじん切りを入れて弱火で熱し、にんにくが色づいてきたらじゃこを入れてカリッと炒める。
- 塩を加えて沸騰した湯でスパゲッティをゆでる。
- 2にゆであがったスパゲッティを入れ、1を加えて混ぜ合わせる。
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫の中の残りの枝豆もしっかり活用 ゆでた枝豆の残りでも十分おいしく作ることができます。また、そら豆をゆでて使っても独特の風味がお楽しみいただけます。
