人気のたらこパスタにれんこんをプラス
- 1.れんこんは皮をむき、れんこんの繊維に沿ってペンネの大きさに合わせて切る。ペンネは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。ゆで上がりの5〜6分前にれんこん加えて一緒にゆでる。
- 2.たらこは薄皮を除き、バター、オリーブ油を混ぜ合わせる。
- 3.ゆで上がった1を2に加えてあえる。ペンネのゆで汁適量、塩、こしょうで味を調える。
年代を問わず人気のたらこパスタ。れんこんを加え、シャキシャキの食感の楽しい、目先の変わったたらこパスタに仕上げました。れんこんはパスタと一緒の鍋でゆでればいいので、ラクチン。ビタミンCや食物繊維もたっぷりとれます。
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- しゃきしゃきじゃがいものたらこスパゲッティ
- さっとゆでたじゃがいもの軽い食感が楽しい。たらことも好相性です。
- チキンのレモン風味パスタ
- 鶏肉をカリッと焼いて、香りのよいレモン風味に仕上げます
- トマトのカルボナーラ
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フレッシュトマトを加えた、失敗しないカルボナーラです。
by パすけ
- 根菜とチキンのみそクリームパスタ
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れんこん、里芋、ごぼう、根菜たっぷりです。
by ゆみよん
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
