コーンの甘みと蓮根のしゃきしゃき感が味わえます。
by Yoshiko
（1人分）
| １．４ｍｍスパゲティ | １００ｇ |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| 蓮根 | ２５ｇ |
| 生とうもろこし | １／４本 |
| ベーコン | １枚 |
| バター | １０ｇ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| こしょう | 少々 |
| パセリ | 適量 |
- 1.たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティを袋の表示通り（５分）茹でる。
- 2.ベーコンは１ｃｍ幅に切り、蓮根は皮をむいて薄切り、生とうもろこしは包丁で実をそぎ取る。パセリはみじん切りにする。
- 3.フライパンにバターを熱し、とうもろこし、ベーコン、蓮根を炒め、しょうゆ、こしょうで味を調え、茹で上がったスパゲティを加えてさっと炒める。
- 4.器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。
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by Yoshiko
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
