ほうれん草のパスタ
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見た目ジェノベーゼだけど、ほうれん草なんです！
材料（1人分）
| パスタ | ８０ｇ〜 |
|---|---|
| ほうれん草 | １/３わ |
| トマト | １/３個 |
| アンチョビペースト | １〜２滴 |
| にんにくのみじん切り | 少々 |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- パスタを茹でます。
- ほうれん草を茹でてミキサーにかけるか、裏ごししてペースト状にします。
- トマトはザク切りにします。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れてから火にかけ、香りが出たら、２＆３（トッピング分を残して）＆アンチョビソースを入れて、ブツブツしたら茹でたパスタ＆塩を入れてユサユサしたら出来上がり！
メモ
ほうれん草のペーストは冷凍保存ができます！
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