乾燥バジルを使ったお手軽ジェノベーゼです♪松の実を使っているので香りがいいです★
by ちるちる
（2人分）
| スパゲッティ | ２００グラム |
|---|---|
| なす | ２本 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| 乾燥バジル | ３グラム |
| 松の実 | １５グラム |
| 粉チーズ | 大さじ２と１/２ |
| にんにく | １かけ |
| オリーブオイル | 大さじ３ |
| 黒こしょう | 適量 |
- 1.-下準備-
・茄子は食べやすい大きさに切っておきます。
・玉ねぎはスライスに、にんにくはみじん切りにしておきます。
・松の実は、すり鉢で粗くすりおろしておきます。
・パスタを表示時間より少し短めに茹で始めます。 - 2.熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを入れて香りを出します。香りが出てきたら茄子と玉ねぎを入れて、炒めます。
- 3.茄子と玉ねぎに火が通ったら、粉チーズ、松の実、乾燥バジルを入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 4.茹で上がったスパゲッティをしっかりお湯を切ってから入れて、混ぜます。
しっかりバジルと絡み合ったら完成★ - 5.器に盛って、上からお好みで黒こしょうをかけて召し上がれ。
-
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